Домашняя пастрома из говядины

Описание: Fantasy-food.ru рецепты на каждый день — быстро, вкусно, просто!

Домашняя пастрома – ароматное вяленое мясо с пряной корочкой и нежной текстурой. Традиционный молдавский и румынский деликатес, который готовится без искусственных добавок и консервантов. Идеальная закуска к пиву, сытная добавка к салатам и сэндвичам. Насыщенный вкус достигается длительным маринованием в специях и медленным запеканием при низкой температуре.