Grissini di semola rimacinata con origano - fatti in casa -si preparano in POCHI minuti
Автор: Cuciniamo con Maria Pia
Загружено: 2024-09-24
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I grissini fatti in casa, non hanno nulla da invidiare a quelli comprati, anzi, con la presenza dell'origano ed olio d'oliva sono senz'altro uno stuzzichino super gustoso, da accompagnare all'aperitivo o con vari salumi e formaggi
Si preparano in pochi minuti 😃
Consiglio di prepararli poco prima di portarli a tavola (1 ora prima) per assaporare in pieno tutta la loro friabilità e croccantezza
PROVATE!!
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GRAZIE A TUTTI ❤️
INGREDIENTI PER CIRCA 9 GRISSINI:
150gr semola rimacinata di grano duro
75ml acqua a temperatura ambiente
40ml olio d'oliva
origano a piacere (io 1 cucchiaio)
5gr di bicarbonato
1 cucchiaino di aceto
un pizzico di sale o a proprio gusto
COTTURA:
Forno preriscaldato statico a 180° per 15/20
Far raffreddare nel forno spento con sportello a spiffero, in questo modo si asciugano
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Homemade breadsticks have nothing to envy of bought ones, indeed, with the presence of oregano and olive oil they are certainly a super tasty appetizer, to accompany an aperitif or with various cured meats and cheeses
The friability and crunchiness last for a few hours, but since they are prepared in a few minutes 😃 you can prepare them an hour before and enjoy them in all their goodness
TRY IT!!
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THANK YOU ALL ❤️
INGREDIENTS FOR ABOUT 9 BREADSTICKS:
150g re-milled durum wheat semolina
75ml water at room temperature
40ml olive oil
oregano to taste (I used 1 tablespoon)
5g of bicarbonate
1 teaspoon of vinegar
a pinch of salt or to your taste
COOKING:
Static preheated oven at 180° for 15/20
Leave to cool in the turned off oven with a draft door, this way they dry
#grissini #food #ricetta
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