🤯 Zwei Calzones, zwei Welten – herzhaft & süß! Du wirst BEIDE lieben! 😍🔥

Описание: Heute wird’s doppelt lecker: Wir machen zwei Calzones aus dem Glowen Raptor – eine herzhaft gefüllt, die andere himmlisch süß. Beide werden im Pizzaofen perfekt aufgepufft und bekommen diesen unvergleichlich knusprigen Rand. Serviert werden sie sogar in einer Pizzateig-Schüssel!

Wenn ihr Pizza, Calzone oder süß-herzhafte Experimente liebt – dieses Video ist genau für euch.

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Melanie & Sabrina 🌸

👉 ZUTATEN:
Teig mit direkter Teigführung (6 Stk. á 280g)
1 kg Weizenmehl 700 (0 oder 00) 12 % Eiweiß
650g kaltes Wasser
3g frische Germ
30g Salz
Semola zum Ausbreiten

Herzhafte Calzone:
400 g geschälte San Marzano-Tomaten
5 g Salz
200 g schnittfester Mozzarella
Schinken
Salami
Entkernte schwarze Oliven
Feta
Rote Zwiebel

Süße Calzone:
200 g Ricotta
150 g Nutella
100 g Maroni
Staubzucker

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📌 Kapitel:
00:00 - Intro
00:40 - Herzhafte Calzone
06:09 - Süße Calzone
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