盆菜 | 自家製新春盆菜🦐🦪🍲🥂 好吃到停不下來,超詳細版記錄整個盆菜製作分享,由如何浸發花膠、浸發冬菇開始,一步一步記錄整個盆菜的製作過程,保母式教程,賀年食品(七)新手也能學會。
Автор: 快樂夏廚實驗室 Happy Summer Kitchen
Загружено: 2021-02-04
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盆菜. 超詳細版自家製極品新春盆菜 記錄整個盆菜製作分享,由如何浸發花膠、浸發冬菇開始,一步一步記錄整個盆菜的製作過程,保母式教程,賀年食品(七)新手也能學會。
自家製極品新春盆菜18款材料:
鮑魚(金元寶)花膠(花開富貴)
冬菇(團團圓圓)發菜(發財)
蠔士(好事)海參(富貴)
帶子(吉祥)螺片(如意)
大蝦(哈哈笑)雞(豐盛)
鴨(紅皮赤壯)燒腩(鴻運當頭)
西蘭花(百花齊放)
蘿蔔(富足)蝦丸(健康)
墨丸(平安)魚丸(幸福)
調味料:
冰糖,糖,鹽,雞汁,鮑魚汁,螺片汁,雞湯,冬菇水。
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