ASMR: Churros Rangup dan Sos Coklat

Описание: Hi Semua, kembali lagi dengan video ASMR. Kali ni, jom layan cara Che Nom buat Churros....yang bersalut cinnamon sugar...rangup sangat, dicicah bersama sos coklat yang pekat sedap. Buat minum petang memang terbaik lah. Berebut-rebut makan :)

***NOTA PENTING!!
1. Adunan hasilkan 15-20 churros, ikut panjang dan size
2. Kalau takde butter, boleh ganti planta/majerin
3. Coklat yg digunakan ialah coklat masakan, bentuk bar atau coin tak kisah
4.Kalau takde gula kastor, blend je gula biasa bagi halus
6.Masak tepung smpai bergumpal keras dan licin, baru doh tak lembik. (KACAU TEPUNG ANGGRAN10-15MINIT !!!)
7. Penting!! : Sejukkan doh biar agak2 suam dan masuk telur SEBIJI DEMI SEBIJI. Jangan masuk semua telur sekali. Kalau masuk sebiji dan lembik, tak perlu lagi masuk telur yg ke 2.
8. Tips untuk rangup: KERAP KACAU masa menggoreng, api sederhana 8-10 minit, atau smpai permukaan luar churros keras.

//Bahasa Melayu
----------------------------------------------------
Bahan-bahan untuk churros:
1 cawan / 250ml air
1 sudu besar / 13g gula kastor
¼ sudu kecil garam (kalau guna mentega tak bergaram)
¼ cawan / 56g mentega
1 cawan / 125g tepung gandum
2 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla
minyak masak, untuk menggoreng

Bahan-bahan untuk sos coklat:
1 cawan / 125g dark chocolate (coklat masakan, yg bar pun ok)
½ cawan /125ml susu full cream
2 sudu besar / 28g mentega (kalau guna mentega tak bergaram)

//English
---------------------------------------------------
Ingredients for Churros:
1 cup / 250ml water
1 tablespoon / 13g castor sugar
¼ tsp salt (if using unsalted butter)
¼ cup / 56g butter
1 cup / 125g all purpose flour
2 eggs
1 teaspoon vanilla essence
cooking oil, for frying

Ingredients for chocolate dipping sauce:
1 cup / 125g dark cooking choccolate
½ cup / 125ml full cream milk
2 tablespoon / 28g butter
a pinch of salt (if using unsalted butter)

Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
#teatime #churros #stayathome
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook