“ऐसे बनाइए प्रोटीन से भरपूर सोया कटलेट 😋 बाहर से क्रिस्प, अंदर से सॉफ्ट”

Описание: “शाम की चाय के साथ हेल्दी सोया कटलेट | एक बार बनाओ बार-बार खाओ”
“बिना ज्यादा तेल के टेस्टी सोया कटलेट – बच्चों को भी पसंद आएंगे”

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“आज बना रही हूँ ऐसा हेल्दी नाश्ता जो स्वाद में भी नंबर-1 और सेहत में भी🙏

“आज हमने घर पर बनाए हेल्दी और टेस्टी सोया कटलेट। कम तेल में बने ये कटलेट स्वाद के साथ-साथ प्रोटीन से भरपूर हैं। शाम की चाय या नाश्ते के लिए बिल्कुल परफेक्ट रेसिपी। जरूर ट्राई करें। 🙏
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हमारा चैनल मिथिला जी की दुनिया आप लोगों का चैनल है हम इसमें अपने गांव देहात से जुड़ी हुई सब्जियां और बाकी अन्य रेसिपियन जो हमारे घर गांव में बनती है जो हमारी दादी मां और नानी से साथ से मैंने सीखा है वही मैं अपने बच्चों को सीख रही हूं आप लोग मेरे बच्चे हो तो मैं उम्मीद करती हूं कि आपको हमारे वीडियो अच्छे लगते होंगे हमारे वीडियो में ज्यादा दोस्तों तड़क-भड़क बच्चों नहीं है क्योंकि अब हमारी उम्र नहीं है कि मैं तड़क-धड़क वाला खाना खाऊं मैं बहुत ही सादा खाना बनाती हूं लेकिन बहुत ही हेल्दी और स्वादिष्ट होता है जो आपके घर में आपके बुजुर्गों के लिए भी फायदेमंद है और आपके लिए भी फायदेमंद है तो अगर आपको मेरी बातें और मेरी रेसिपी अच्छी लगती हो तो प्लीज मेरे चैनल को सब्सक्राइब करें और मुझे थोड़ा सा मनोबल बढ़ाया कि मैं और जो भी सब्जियों या खाना बनाना जानती हूं आप लोगों के साथ शेयर करें नमस्कार 🙏🌹


अब मैं आपको बताऊंगी कि सोया कटलेट या सोया चाप कैसे बनाया जाता है रोज सोया और आलू खाते भी आप ऊब गए होंगे तो यह थोड़ा चेंज है और बहुत जल्दी बन जाता है बहुत ही स्वादिष्ट बनता है एक बार जरूर बनाया तो चलिए हम बताते हैं कैसे बनाएं

बनाने का तरीका:
बच्चों जो सोया का साग आता है सोया मेथी जो बनाया जाता है यह वही सोया साहब है इसको आप धूल के बिल्कुल बारीक बारीक से काट लीजिये इसकी महक बहुत अच्छी लगती है और इसकी सब्जी तो 1 मिनट पर पकती है जब तक कपड़े पहनोगे तब तक की सब्जी बन जाएगी तो सबको हमने काट लिया है उसमें दो चम्मच बेसन दो चम्मच चावल का आता और बाकी पारंपरिक मसाले मिला दिए हैं और फिर इसके बाद उसको मैंने टिक्की का काट दिया है और टिक्की के अंदर मैंने आलू और मटर फ्राई करके भरा है आलू मटर गाजर बीस में हल्दी धनिया मिर्चा और चाट मसाला डालकर अलग सब्जी बना ली थी वह इन सोया की टिक्की में भारी है और भरने के बाद फिर इनको गोल कर दिया है गोलाकार के बाद इस पर मैंने एक काजू चिपका दिया है जो देखने में बहुत सुंदर लगता है फिर कढ़ाई में तेल गर्म करते हैं और उसको धीमी धीमी आंच पर हम धीरे-धीरे पकाते हैं कि अंदर तक मेरा सोया चाप पक जाए ||
फिलहाल हमने बेसन भूनकर मिलाया है आप ऐसे भी मिल सकते हो हम धीमी आंच पर पकाएंगे तो अपने आप से कोफ्ते बहुत बढ़िया चिपक जाते हैं यह आप सुख भी खा सकते हैं शाम के टाइम स्नैक्स बहुत बढ़िया है यह चाय के साथ और इसकी ग्रेवी वाली सब्जी भी बना सकते हो अगले स्टेप में मैं आपको इसकी सब्जी बनाकर दिखाऊंगी ||

तो मेरे बच्चों अगर यह कटलेट आपको अच्छे लगे तो आंटी के चैनल को सब्सक्राइब कर दीजिएगा खुश रहें मस्त रहें ♥️