【ゆっくり解説】たこ焼きの歴史(弥生時代~昭和時代)
Автор: 歴魔女のグルメ歴史
Загружено: 2024-02-23
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タコは古代から日本で、世界で、どのように食べられていたのか、それがどうやって現在のたこ焼きの形になったのか、ルーツを解説しています。
リクエストありがとうございます!
各屋台含むたこ焼きやさんの、生地にまぜる材料の違い、焼き(揚げ)加減、たこ焼きの大きさから食感まで、作る人の数だけ味に違いがあるのが素敵なところです。
いつしか初詣の屋台で食べたたこ焼き、大きくてとろとろで、生地に芝エビや天かすや紅ショウガや、たくさんの種類が入っていたあのたこ焼き。忘れられません。
家のたこ焼き器だと小さくて、ああはならないんですよね。
皆さんの思い出のたこ焼きは何ですか?
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