Mie Aceh Tumis Feat Astrid Enricka

Описание: Mie Aceh Tumis | Resep #134

Mi (atau juga sering ditulis mie) adalah adonan tipis dan panjang yang telah digulung, dikeringkan, dan dimasak dalam air mendidih.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Mie Aceh dapat dilihat di bawah.

Bahan:
500 g mie telur basah
7 siung bawang merah
150 g udang
100 g kol
100 g tauge
1 buah tomat
1/2 sdt bubuk jintan
1 sdt bubuk kari
Kaldu ayam
50 ml air
Kecap manis
2 sdm kecap asin
2 tangkai daun bawang
1 tangkai seledri
Garam
Lada
Gula
Air

Bumbu Halus (Bumbu Merah):
7 buah cabai merah
1 cm jahe
3 siung bawang putih
3 buah kemiri

Pelengkap:
Emping
Jeruk nipis

Cara Membuat:
1. Iris bawang merah, blender tomat.
2. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang merah dan masukkan udang dan bumbu halus merah.
3. Masukkan tomat yang sudah diblender, tambahkan kaldu sedikit demi sedikit.
4. Tambahkan kecap asin, kecap manis, lada dan jintan dan garam secukupnya aduk rata.
5. Masukkan sedikit kol, mie dan daun bawang, aduk hingga rata.
6. Angkat dan sajikan.

Jangan lupa kami tunggu foto hasil Mie Aceh buatan anda pada akun twitter kami @MasakTV.

Selamat mencoba.

Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di   / masaktv  
Likes facebook kami   / masakdottv  

Mengenai kegiatan kami bersama Asia Eats, silakan kunjungi:
Asia Eats + Page Link: http://google.com/+AsiaEats
Asia Eats Community Link: http://goo.gl/jlauMg