Chutney | Achar Chalta Mix | South Asian Pickle | Elephant apple chutney | Cooking Street Food

Описание: Chutney | Achar Chalta Mix | South Asian Pickle | Chaltar Chutney | Elephant apple chutney | Achar Recipe (Nonya Spicy Mixed Vegetables) | Street Food | Best Street Food | Cooking Street Food.

A South Asian pickle, also known as pacchadi, achar, athanu, loncha, oorugai, or avakaai is a pickled food, native to the Indian subcontinent, made from a variety of vegetables and fruits, preserved in brine, vinegar, or edible oils along with various Indian spices.

A chutney is a spread in the cuisines of the Indian subcontinent. Chutneys are made in a wide variety of forms, such as a tomato relish, a ground peanut garnish, yogurt or curd, cucumber, spicy coconut, spicy onion or mint dipping sauce. Main ingredients: Vegetables, fruits, salt, spices, and herbs. The nearest bowl is a dahi chutney, based on yoghurt (dahi).

Elephant apple chutney recipe, chalta chutney, Chaltar Misti Chatni, চালতার সুস্বাদু চাটনি, Chaltar Chutney, Chalta, Elephant Apple, চালতার চাটনি, Authentic Bengali chutney recipe, CHALTAR TOK, চালতার টক, চালতার চাটনি, Chaltar chutney recipe, Chaltar Chutney recipe, চালতা গুড়ের চাটনি, Chalta gurer chutney recipe, চালতার চাটনি, Misti Chutney Recipe,

কিভাবে কাঁচা আমের ভর্তা বানাবেন দেখুন | আমের ভর্তা স্বাদ হবার জন্য কি কি দিবেন | Green Mango Vorta | how to make mango vorta | This is nice and tasty kacha amer vorta | This is very tasty recipe for all kind of people.

আমের দিনে ৩ স্বাদে কাঁচা আমের ভর্তা।এখন বাজারে পাওয়া যাচ্ছে কাঁচা আম।এখনই সময় কাসুন্দি ও শুকনা বা কাঁচা মরিচ দিয়ে জিভে জল আনা কাঁচা আম ভর্তা করার।

জেনে নিন টক-ঝাল-মিষ্টি স্বাদের আম ভর্তার রেসিপি:

১. একটি বাটিতে স্বাদ মতো কাঁচামরিচ কুচি নিন। ১ চা চামচ চিনি ও স্বাদ মতো লবণ দিয়ে দিন। সব উপকরণ ভালো করে মেখে ১ কাপ কাঁচা আম কুচি দিন। চটকে মেখে নিন মজাদার আম ভর্তা।

২. শুকনা মরিচ তেল ছাড়া ভেজে গুঁড়া করে নিন। স্বাদ মতো শুকনা মরিচ গুঁড়ার সঙ্গে ১ চা চামচ কাসুন্দি ও স্বাদ মতো লবণ দিন। কাঁচা আম কুচি দিয়ে ভালো করে মেখে নিন।

৩. এই ভর্তা তৈরির জন্য আধা কাপ কাঁচা কলা কুচি আধা ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। শুকনা মরিচ পুড়িয়ে গুঁড়া করে নিন। এবার একটি বাটিতে স্বাদ মতো শুকনা মরিচ গুঁড়ার সঙ্গে আধা কাপ কাঁচা আম কুচি মেশান। ভিজিয়ে রাখা কলা নিংড়ে অতিরিক্ত পানি বের করে দিয়ে দিন বাটিতে। ১ চা চামচ তেঁতুল ও সরিষার তেল দিন। স্বাদ মতো লবণ দিয়ে চটকে নিন। হয়ে গেল মজাদার আম ভর্তা।

আপনি চাইলে একবার ট্রাই করে দেখুন রান্নাটি ; নিজে এবং পরিবারের সকলকে নিয়ে উপভোগ করুন এই মজাদার ম্যাঙ্গো চিকেন কারী উইথ রেড পিপার্স l ম্যাঙ্গো চিকেন কারী উইথ রেড পিপার্স বানাতে যা যা লাগছে : মুরগির মাংস ১ কেজি, কাঁচা আমের টুকরা কিউব ১ কাপ, রেড পিপার্স ১ কাপ, তেল অথবা ঘি ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, গরমমসলা কয়েকটি, আদা বাটা ১ চা-চামচ, রসুন বাটা আধা চা-চামচ, পোস্তদানা বাটা ১ চা-চামচ, টকদই ১ টেবিল চামচ, চিনি ১ চা-চামচ, কাঁচা মরিচ ৩-৪টি, ধনে পাতা কুচি ও লবণ স্বাদমতো। প্রণালি: ঘি তে পেঁয়াজ লাল করে ভেজে গরমমসলা দিতে হবে। এরপর বাকি সব মসলা কষিয়ে টকদই মাখানো মুরগি দিতে হবে। মুরগি সেদ্ধ হওয়ার পর আম দিন। এরপর চিনি, ধনে পাতা কুচি ও কাঁচা মরিচ দিয়ে নামিয়ে স্টিম রাইস বা পোলাওয়ের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

কাঁচা আমের বোরহানি কাঁচা আমের বোরহানির উপকরণ: কাঁচা আমের টুকরা ২ কাপ, চিনি আধা কাপ, বিটলবণ আধা চা-চামচ, পুদিনাপাতা ১ টেবিল চামচ, লেবুর রস ১ চা-চামচ, পানি দেড় কাপ, ধনে ও জিরা গুঁড়া ১ চা-চামচ, কাঁচা মরিচ ১টি ও গোলমরিচ সামান্য। প্রণালি: প্রথমে কাঁচা আমের সঙ্গে সব উপকরণ মিশিয়ে নিতে হবে। এবার ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। ছেঁকে নিয়ে পরিবেশন করুন কাঁচা আমের বোরহানি।

কাঁচা আমের ভর্তা তৈরি করবেন যেভাবে, কাঁচা আমের ভর্তা ৩ স্বাদে, কাঁচা আমের ভর্তা, আম ভর্তা, আম মাখা বানানোর রেসিপি, Green Mango Vorta, কাঁচা আমের ভর্তা তৈরি করবেন কিভাবে, কাঁচা আম কিভাবে খাবেন কাঁচা আমের ভর্তা, কাঁচা আমের ভর্তা, Bangla Recipe of Green Mango Vorta, Kacha amer Vorta Bangla, Green Mango Recipe, Green Mango Vorta (Bangla recipe), Bangladeshi Raw Green Mango Recipe, Aam Bhorta, Bangladeshi Kacha Amer Vorta, কাঁচা আমের ভর্তা রেসিপি, Kacha amer Vorta, আসুন জেনে নেই কাঁচা আমের ১৬টি স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে,

বাংলাদেশী রন্ধনশৈলী, Bangladeshi cuisine, List of Bangladeshi dishes, 16 Top Bangladeshi food you must try on your visit, Bangladeshi Food, 5 Super street food of Dhaka, কাঁচা আমের আচার, বাংলাদেশের খাবার, ভর্তার রেসিপি, ফলের আচার, সরিষা ভর্তা, টক-মিষ্টি বরই ভর্তা, চিকেন ভর্তা রেসিপি, মরিচ ভর্তা, ডিম ভর্তা, বাংলা খাবার, টাকি মাছ ভর্তা রেসিপি, রসুন ভর্তা, বেগুন ভর্তা রেসিপি, টমেটো ভর্তা রেসিপি, খাবারের ইতিহাস, বাঙালি খাবারের তালিকা, বাঙালি রান্নার রেসিপি, চাইনিজ খাবারের মেনু, রান্নার বই, রেস্টুরেন্টের নাম, চাইনিজ খাবারের তালিকা, সহজ নাস্তার রেসিপি,

traditional bangladeshi food recipes, most famous food in bangladesh, bangladeshi food menu, bangladesh food culture, bangladeshi food images, bangladeshi desserts, clothes of bangladesh, paragraph traditional food of bangladesh,


Thanks for watching our Channel !

Don't forget to like, comment and share this video with your friends:
Please Subscribe our Channel:
   / @cookingstreetfood