СУШКА ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ 50% ВЛАЖНОСТИ, ДЛИТЕЛЬНОЕ ХРАНЕНИЕ

Описание: Сушка — это самый стабильный способ и после него 100% получится активизировать закваску после сушки с помощью двух-трех кормлений.
❗Subtitles for the video are available in different languages. Be kind, choose your own language in settings.

👇 Инфо про закваску находится ниже.

🌸 Моя Международная онлайн-школа: https://www.mila-school.com/ Я научу вас готовить изысканную выпечку с эффектом вау! 🧡 Для этого я создала подробные пошаговые курсы по приготовлению круассанов, панеттоне, хлеба Тартин, штолленов и многое другое.
Со мной научитесь готовить,
как настоящий шеф-пекарь!

Для поддержки моего канала "Вкусные Заметки о Хлебе"
💰 Paypal: [email protected]

🌸Присоединяйтесь к моему Instagram: @mila_anpilogova   / mila_anpilogova  

Ваш комментарий – это лучший способ поблагодарить меня за видео.

Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.

🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
***************Информация про закваску***************
Процесс сушки состоит из нескольких этапов:

1. Возьмите часть бодрой, активной закваски на пике и перенесите ее тонким слоем на полиэтиленовый пакет, пищевую пленку или пластиковую доску.

2. Оставьте ее в таком виде при комнатной температуре на некоторое время. Уже через несколько часов вы заметите, что закваска начнет подсыхать и трескаться. Но для ее полного высыхания понадобится 2-3 дня.

3. Как только закваска полностью высохнет, аккуратно покрошите ее на мелкие частички и соберите все в стеклянную или пластиковую банку.

4. Тару с закваской поставьте в темное сухое место и обязательно подпишите название закваски и дату ее сушки.

При таком хранении закваску можно восстановить даже через 5 лет!

Если у вас есть какие-то вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам удачи с Левито Мадре!

#вкусныезаметкиохлебе #милаанпилогова #sourdoughbread #рецепт #закваска #левитомадре #каквысушитьзакваску #сушказакваски

********Плейлисты************
✔ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ:    • ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ  
✔ХЛЕБ    • ХЛЕБ  
✔ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ    • ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ  
✔РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ:    • РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ  

********Контакты:********
✔Мой второй YouTube канал -    / @hliboterapia  
✔ Facebook   / vkusnyezametki  
✔ Instagram   / mila_anpilogova  
✔ Telegram https://t.me/mila_anpilogova_school
✔ Новый сайт https://www.mila-school.com/
✔ Сайт https://vkusnye-zametki.com
✔ Тик Ток   / mila_anpilogova  

Готовьте, пробуйте и удивляйте! У вас обязательно все получится!
***************************************

ДЕНЬ 1 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ СУХОЙ СПОСОБ НА ВИНОГРАДЕ И АБРИКОСЕ. // -
   • ДЕНЬ 1  - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ ...  

ДЕНЬ 2 И 3 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ СУХОЙ СПОСОБ НА ВИНОГРАДЕ И АБРИКОСЕ //
   • ДЕНЬ 2 И 3 - КАК ВЫВЕСТИ ЗАКВАСКУ ЛЕВИТО М...  

ДЕНЬ 4 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ СУХОЙ СПОСОБ НА ВИНОГРАДЕ И АБРИКОСЕ //ЭКСПЕРИМЕНТ
   • ДЕНЬ 4 - РЕЦЕПТ ЛЕВИТО МАДРЕ - ВЫВЕДЕНИЕ З...  

ДЕНЬ 5 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ СУХОЙ СПОСОБ НА ВИНОГРАДЕ И АБРИКОСЕ    • ДЕНЬ 5 - КАК ВЫВЕСТИ ЗАКВАСКУ ЛЕВИТО МАДРЕ...  

ДЕНЬ 6 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ СУХОЙ СПОСОБ НА ВИНОГРАДЕ И АБРИКОСЕ //
   • ДЕНЬ 6 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ С...  

ДЕНЬ 7 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ СУХОЙ СПОСОБ НА ВИНОГРАДЕ И АБРИКОСЕ //
   • ДЕНЬ 7 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ С...