Recette de Pizza Rolls - Une Recette facile et rapide pour vos apéritifs entre amis !

Описание: Découvrez les pizzas rolls d'‪@hervecuisine‬ avec ‪@demotivateur_food‬ et notre spécial Pizza !

À partager de toute urgence pour un apéro gourmand entre amis !

Ingrédients :

Pour la pâte à pizza :
500 g de farine de blé
1 C A C de sel fin
20 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
250 ml d’eau
2 C A S d’huile d’olive

Pour la garniture :
400 g de sauce tomate
300 g de chiffonnade de jambon cru
100 g d’olives noires dénoyautées
250 g de fromage râpé Spécial Pizza Entremont
1 bouquet de basilic

Préparation :

1. Dans un bol, mettre la farine et la levure de boulanger instantanée. Faire un puits et verser l’eau et le sel progressivement en mélangeant jusqu’à former une boule.

2. Travailler la pâte sur un plan de travail pendant une dizaine de minutes en l’étirant avec la paume de la main. Ajouter enfin l’huile d’olive et pétrir pendant 2 minutes de plus. Laisser lever dans un bol couvert de film alimentaire pendant 2 heures.

3. Dégazer la pâte. Laisser de nouveau reposer sous un film alimentaire pendant 30 minutes puis, à l’aide d’un rouleau, l’étaler en forme de rectangle le plus grand possible.

4. Garnir la pâte de sauce tomate froide et répartir la chiffonnade, les olives et le fromage râpé Spécial Pizza Entremont.

5. Rouler le rectangle et découper des tronçons de 2 cm d’épaisseur.

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6. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, laisser lever 30 minutes et enfourner 15 minutes à 220°C.

7. Décorer avec des feuilles de basilic et déguster aussitôt !