पारंपरिक गुजिया-खस्ता, रसीली व परफेक्ट, मजेदार स्वाद, तलते समय एक भी नहीं फटेगी-Crispy Gujia Recipe
Автор: NishaMadhulika
Загружено: 2026-02-26
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पारंपरिक तरीके से बनी मावा गुजिया (Mawa Gujia), स्वाद एसा कि खाते समय आंखे मुंदने लगे. प्रस्तुत है गुजिया की पारंपरिक विधि. ये बाहर से जितनी कुरकुरी हैं, अंदर से उतनी ही रसीली और मजेदार. इस तरह से बनी गुजिया तलते समय एक भी नहीं फटती.
Authentic, traditional recipe to make perfectly crispy and flaky gujias at home. I’ve also included special tips to prevent them from breaking or opening while frying, so they turn out perfect every time.
Filled with rich mawa, crunchy dry fruits, and fragrant cardamom, these gujias are crisp outside and deliciously sweet inside. Try this foolproof Holi special recipe and treat your guests to homemade festive goodness. Don’t forget to Like and Subscribe for more traditional recipes!
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Ingredients for Gujiya
मैदा - Refined Flour - 2 cup (300g)
घी - Ghee - ¼ cup (60g)
मावा - Mawa - 1 cup (200g)
पिसी चीनी - Sugar Powder - 1.25 cup (200g)
नारियल बुरादा - Dessicated Coconut - ½ cup
बादाम - Almonds - 4 tbsp, chopped
काजू - Cashews - 4 tbsp, chopped
किशमिश - Raisins - 4 tbsp
चिरोंजी - Chironji - 4 tbsp
इलाइची पाउडर - Cardamom Powder - ½ tsp
चीनी - Sugar - 3 cup (600g)
इलाइची - Cardamom - 4-5
पिस्ता कतरन - Pistachio Flakes
Ghee & Oil for frying
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