Macarons faciles de Merengue Francés
Автор: Inés Valentino de Sandia Pasteleria
Загружено: 2021-07-21
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Описание:
Hoy les quiero enseñar a hacer Macarons fáciles, les doy todos los tips para q salgan súper bien!
Les paso los ingredientes para q tomen nota y puedan ponerse ya manos a la obra!
Seguime en @sandiapasteleria en instagram y podes consultarme por ahi lo que necesites!
INGREDIENTES
Macarons:
110gr de claras
40gr azúcar común
100gr azúcar impalpable o glass
125gr harina de almendras
125gr azúcar impalpable o glass
Colorante comestible
Ganache:
200gr chocolate blanco
100gr crema de leche (nata) con alto tenor graso
Pasta para dar sabor (a gusto)
Colorante comestible (de ser necesario)
HERRAMIENTAS
Batidora
Tamiz
Bowl amplio
Espátula de goma
Manga
Boquilla o pico redondo nro 10 (1cm de diametro aprox)
Placa para horno
Papel antiadherente o de silicona
Plancha de circulos
Termómetro (de ser necesario)
Timer (o el del celular/mobil)
Повторяем попытку...
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![[Мастер-класс] Как приготовить идеальные макароны дома | Итальянский метод](https://image.4k-video.ru/id-video/jN6fnRmpDfo)
