Lobster ginger and spring onions
Автор: khoan Vong
Загружено: 2015-06-16
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Recipe 第一部材料:
1 lobster 龙虾 一只
5 stalks spring onions 中国冲 5根
150g onion 洋葱 150g
1 piece of ginger 姜一小块
4 cloves garlic 蒜头 先把菜 4粒
Condiments for marinate 淹龙虾配料:
龙虾一只
Some MSG 味精一点
Some sugar 白糖一点
Dahs of wine 酒一点
Dash sesame oil 麻油一点
Dash of pepper powder 胡椒粉一点
Mariante for 30 minutes 淹30分钟
Cooking condiments 炒龙虾味道:
Dash dark soy sauce 老抽一点
Some MSG 味精一点
1 teaspoon wine 酒一小飘羹
1 teaspoon sesame oil 麻油一小飘羹
1 teaspoon oyster sauce 蠔油小一飘羹
Dash of pepper powder 胡椒粉一点
第一部淹:先把菜码和龙虾切出来之后，再把龙虾淹，味精一点，白糖一点，酒一点，麻油一点，胡椒粉一点，淹30分钟就可以之后用生粉山上去。
第二部炸龙虾的做法:先把油倒在锅里开火烧热后把龙虾放进去过油2分钟就可以拿出来龙虾。
第三部炒龙虾的做法:先把锅放进去把火开起来等锅烧热倒油进去，再把 姜和 蒜头爆香，再把洋葱倒下去，再把中国冲头头放进去再加一点老抽一起炒，中国冲叶子不可以炒要等快起锅才倒进去，现在再把过好龙虾也倒进去一起炒，再加味精一点，酒一小飘羹，麻油一小飘羹，蠔油一小飘羹，胡椒粉一点，把所有味道加进去再把中国冲叶子倒进去一起炒3左右就可以把龙虾倒出来是香喷喷的。大家喜欢也可以试一下做噢！如果大家喜欢我教的美味的菜也可以加我you tube平台噢！谢谢大家收看下次再见。😘😊💝🙏🌺💐🎈
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