Gegrillte Wassermelone 🍉 🔥
Автор: Bad Reichenhaller
Загружено: 2024-07-25
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Описание:
Genießt den Sommer mit diesem erfrischenden Grill-Rezept für gegrillte Wassermelone. 🍉 🔥
🍉 1 Wassermelone, in 2-3 cm dicke Scheiben geschnitten und geviertelt
🌿 50 g ungeschälte Mandeln
🌱 1 Bund Minze
🌿 1 Bund Zitronenmelisse
🍋 3 EL Zitronensaft
🍯 2 EL Honig
🫒 1 TL Olivenöl
⛰️ 1 Prise unseres KräuterSalzes
So geht‘s:
1️⃣ Die Wassermelone beidseitig mit 1 EL Honig bestreichen. Auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 2-5 Minuten grillen (alternativ: in einer Pfanne bei höchster Stufe für 2 Minuten je Seite).
2️⃣ Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie bräunen und duften. Minze und Zitronenmelisse abbrausen, trockenschütteln und grob hacken.
3️⃣ Mandeln, Minze, Zitronenmelisse, Zitronensaft, die Hälfte des Honigs und Olivenöl in einen Mixer geben und zu einer Art Pesto pürieren.
4️⃣ Gegrillte Wassermelone mit dem Mandel-Minz-Pesto servieren und mit unserem KräuterSalz verfeinern.
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