Сушилка (дегидратор) для овощей и фруктов. Сушка овощей, фруктов (яблок), трав, ягод. Сухофрукты.

Описание: Инфракрасная сушилка (дегидратор) предназначена для сушки овощей, фруктов, грибов, ягод, орехов, бобовых, сухариков, лекарственных растений и трав, мяса и мясных субпродуктов, рыбы и морепродуктов. В видео производится сушка яблок в инфракрасной сушилке для овощей и фруктов ФлексиХИТ.

Процесс сушки овощей, фруктов:
из продуктов испаряется влага
влага конденсируется внутри сушилки и вытекает в отдельную емкость.

Характеристика сушилки для овощей и фруктов:
1. Энергоэффективность.
Расход энергопотребления составляет 0,25 кВт/кв.м. Что намного меньше (в 1,5 – 7 раз) показателей потребления электроэнергии по сравнению с другими видами сушилок для овощей и фруктов.
2. Отсутствие влажности в помещении.
Вода не испаряется в помещение, а собирается в отдельную емкость.
3. Без обдува, пыли и окисления продукта.
Сушильный шкаф герметичен. Отсутствует воздушный поток. Нет доступа кислорода и пыли, что происходит при работе вентиляторов.
4. Равномерная сушка всего объема сырья.
Нагретый воздух равномерно распределяется и прогревает продукты.
5. Сохранность состава, витаминов, полезных веществ, вкуса, аромата.
Максимально сохраняется продукт, полезные вещества и микроэлементы. Нет потери вкусовых и полезных свойств.
6. Уничтожение и профилактика вредных микроорганизмов.
Уничтожается вредная микрофлора в продукте. Готовый сухопродукт хранится длительное время без ухудшения качества.
7. Универсальность.
Предусмотрено высушивание самых различных продуктов и сырья.
8. Привлекательный товарный вид.
После сушки сохраняется привлекательный товарный вид и состав обрабатываемого сырья. Готовые продукты после инфракрасной сушки менее черствые и заветренные, выглядят свежими.
9. Автономность.
Сушильный шкаф оснащён автоматической системой управления. В сушильной камере поддерживается температура в пределах заданного значения, не допуская перегрева продукта.
10. Производительность.
Сухофрукты круглый год. Сушилка для овощей и фруктов рассчитана на круглосуточную работу.
Производительность изменяется:
в зависимости от вида, первоначальной влажности сырья
необходимого режима сушки (установленной температуры)
от требуемой влажности получаемого продукта
Более подробная информация на нашем сайте - https://www.flexyheat.ru/infrakrasnay...