ЧЕБУРЕКИ С ВИШНЕЙ
Автор: KAXO
Загружено: 2025-06-24
Просмотров: 269
Описание:
Вы можете пересчитать рецепт на любое количество муки и начинки:)
Расчет от массы муки.(500×10%, 500×4%, 500×46%, 500×2%)
Тесто :
Мука- 500гр
Яйца- 10% -50гр.
Растительное масло 4%- 20гр.
Вода- 46%- 230гр.( горячая- 70°-80°)
Соль- 2%- 5гр.
!!!Это тесто подходит и для пельменей!!!!!
НАЧИНКА:
Рецепт:расчет от массы вишни(500×30%, 500×6%)
вишня- 500гр.
сахар- 150гр.(30%)
крахмал кукурузный- 30гр.(6%)
You can recalculate the recipe for any amount of flour and filling:)
Calculation based on the weight of flour. (500×10%, 500×4%, 500×46%, 500×2%)
Dough:
Flour - 500g
Eggs - 10% -50g.
Vegetable oil 4% - 20g.
Water - 46% - 230g. (hot - 70°-80°)
Salt - 2% - 5g.
FILLING:
Recipe: calculation based on the weight of cherries (500×30%, 500×6%)
cherries - 500g.
sugar - 150g. (30%)
corn starch - 30g. (6%)
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
