Идеальная шоколадная глазурь из сливочного масла
Автор: Come Sit At My Table
Загружено: 2023-02-13
Просмотров: 146743
Описание:
Идеальная шоколадная глазурь со сливочным маслом
110 г полусладкого шоколадного батончика, измельченного
2 столовые ложки жирных сливок для взбивания
1 1/2 стакана сливочного масла комнатной температуры
1/4 стакана жирных сливок для взбивания
3 стакана сахарной пудры
1/4 стакана какао-порошка
1/4 чайной ложки соли
1 чайная ложка порошка эспрессо
Поместите измельченный шоколадный батончик и 2 столовые ложки сливок для взбивания в миску и нагревайте в микроволновой печи 30 секунд. Перемешивайте до полного растворения. Отставьте в сторону.
В миске взбивайте масло в течение пяти минут. Затем медленно влейте 1/4 стакана жирных сливок для взбивания и взбивайте до однородной массы. При необходимости соскребите смесь со стенок миски.
Просейте сахарную пудру, какао-порошок, соль и порошок эспрессо. Медленно вмешайте смесь в смесь масла и сливок.
Добавьте растопленную смесь для плитки полусладкого шоколада и взбивайте до лёгкой и пышной консистенции. При необходимости добавьте ещё одну-две столовые ложки взбитых сливок для более равномерного распределения, но не добавляйте слишком много сливок, иначе крем будет слишком жидким!
Покройте остывшие брауни глазурью.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
