Sosis Solo Tradisional Feat Wina Bissett

Описание: Sosis Solo | Jajanan #108

Sosis solo merupakan sajian kuliner khas nusantara yang terkenal dengan rasanya yang gurih dan lezat. Makanan ini berisikan ayam suwir yang sudah di bumbui dan digulung dengan adonan kulit. Manis, gurih dan asin adalah rasa utama hidangan ini.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Sosis Solo dapat dilihat di bawah.

Bahan:
250 gram daging sapi cincang
1 butir telur + 3 sdm santan, kocok lepas
4 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
½ sdt jinten bubuk
2 butir kemiri
2 sdm minyak zaitun
Garam secukupnya
Gula pasir putih secukupnya

Kulit Lumpia:
6 butir telur
150 ml santan
Garam
Sedikit minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Dengan ulekan atau food processor, lembutkan bawang merah, putih, ketumbar bubuk, jinten bubuk, kemiri, dan garam
2. Panaskan 2 sdm minyak zaitun di dalam wajan dengan api besar, setelah minyak panas, kecilkan api sedikit, tumis bumbu sampai harum dan matang
3. Masukkan daging sapi cincang dan sedikit gula, aduk rata
4. Masukkan telur dan santan, aduk rata, setelah matang, sisihkan, biarkan mendingin
5. Buat kulit lumpia, kocok telur, santan, dan garam
6. Panaskan wajan datar, oleskan dengan sedikit minyak
7. Tuang 1 sendok sayur adonan, putar, biarkan berbentuk lingkaran tipis, biarkan hingga matang
8. Letakkan di atas piring datar
9. Masukkan isi lumpia, lipat dan tutup
10. Lakukan sampai semua bahan habis
11. Kukus sampai matang selama 30 menit. Sajikan

Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di   / masaktv  
Likes facebook kami   / masakdottv  
Ikuti Instagram kami di   / masaktv  

Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada media sosial Masak.TV yaa

Selamat mencoba.