Запечённые мидии с острым сырным соусом

Описание: Запечённые мидии с острым сырным соусом

Мидии на половине раковины 12 штук. Сыр 30 гр. Майонез 6 ст.л. Сок лайма ½ ч.л. Шрирача или другой острый соус ½ ч.л. Сахар 1 ч.л. Икра 1 ст.л.

Разогрейте духовку до 180 °C. Промойте мидии и обсушите бумажным полотенцем. Натрите сыр и смешайте с майонезом, соком лайма, острым соусом и сахаром. Разложите мидии на противне, в каждую добавьте примерно ½ столовой ложки соуса. Выпекайте 20 минут. На готовые мидии выложите икру. Подавайте закуску тёплой.