아코디언감자 아이들이 감자만 찾아요 아이간식 accordion potatoes

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간식을 자주 찾는 아이들에게 과자, 아이스크림만 줄 수 없어 집에 있는 감자로 간단히 만들어 봤어요. 생각보다 간단하지만 과자같은 식감과 고소한 맛에 자꾸만 아이들이 찾는 감자간식이랍니다.

재료 : 감자 1~2개, 나무꼬치, 버터 2큰술, 파슬리 톡톡, 후추 톡톡, 케찹

1. 감자 양쪽 밑동을 잘라냅니다. 그리고 감자를 세운 후 옆 부분도 잘라냅니다. 1cm 간격으로 잘라주세요.

2. 도마에 썰어낸 감자를 놓은 후 양쪽에 나무꼬치를 놓아주세요.

3. 수직으로 칼집을 내주세요. 나무꼬치가 감자가 완전히 잘리지 않도록 도와줍니다.

4. 뒤로 돌려 이번에는 대각선으로 칼집을 내어 주세요.

5. 감자에 나무꼬치를 돌려가며 끼워주세요.

6. 전자레인지에 녹인 버터 2큰술, 파슬리, 후추 톡톡 넣어 잘 섞은 후 감자에 골고루 발라주세요.

7. 에어프라이어 185도 13분간 익혀주세요

8. 완성된 아코디언감자에 파마산치즈가루 톡톡 기호에 따라 뿌린 후 케찹이나 머스타드에 곁들어 먹으면 아이들간식으로 휼륭한 아코디언감자 완성입니다.