ycliper

Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
Скачать

التدقيق: كيفية إتقان هذه الخطوة الأساسية في عملية الخبز

Автор: KPM Analytics

Загружено: 2023-11-08

Просмотров: 181

Описание: ما هي الجهود التي تبذلونها لضمان اتساق وجودة عملية تخمير العجين؟
عملية التخمير تعد خطوة مهمة في عملية الخبز فإنها تؤثر على رائحة وطعم المخبوزات بالاضافة الى التأثيرها على حجم المنتج النهائي ومظهره الفتات.


تعتمد جودة و فعالية عملية التخمير على العديد من العوامل الخارجية (درجة الحرارة والرطوبة و فترة المكوث... الخ) بالاضافة الى تأثير تفاعلات بين عوامل التخمير ( الخميرة أو العجين المخمر) مع الدقيق المستخدم.


و في ندوتنا القادمة من سلسلة ندوات Baker & Miller التعليمية عبر الإنترنت، بعنوان ":كيفية إتقان هذه الخطوة الأساسية في عملية الخبز"، سيقدم متخصصو جودة الدقيق والعجين لدينا الأدوات التي طورتها شركة CHOPIN Technologies لتقييم جودة عملية التخمير مباشرة من المختبر وفي الإنتاج. سجل الآن لتتعلم :
• ستساعدك البيانات الدقيقة على تحسين عملية التخمير في خط الإنتاج الخاص بك .
• كيفية الحصول واستخدام بيانات تحليل فياتخاذ قرارات أفضل بشأن اختيار المواد الخام (الدقيق والخميرة والمحسنات ... الخ) لإنتاج منتجات نهائية متسقة

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
التدقيق: كيفية إتقان هذه الخطوة الأساسية في عملية الخبز

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио

Похожие видео

La fermentación: ¿Cómo dominar esta etapa clave del proceso de panificación?

La fermentación: ¿Cómo dominar esta etapa clave del proceso de panificación?

Назад к муке — Белок

Назад к муке — Белок

Прорыв границы / Экстренная переброска военных

Прорыв границы / Экстренная переброска военных

Удивительный процесс изготовления пуль для боеприпасов на местном заводе.

Удивительный процесс изготовления пуль для боеприпасов на местном заводе.

Возвращаемся к муке: хрусткость

Возвращаемся к муке: хрусткость

Возвращаемся к муке – лепёшка

Возвращаемся к муке – лепёшка

БОМБИЧЕСКАЯ Чиабатта БЕЗ ЗАМЕСА - Ютуб удалил мою Чиабатту

БОМБИЧЕСКАЯ Чиабатта БЕЗ ЗАМЕСА - Ютуб удалил мою Чиабатту

Возвращаемся к муке — впитывание воды во время приготовления.

Возвращаемся к муке — впитывание воды во время приготовления.

الأسبوع وما بعد | زلزال في الناتو.. جيوش أوروبا تحتشد لحماية غرينلاند من ترمب

الأسبوع وما بعد | زلزال في الناتو.. جيوش أوروبا تحتشد لحماية غرينلاند من ترمب

السعودية ومصر تحرك عسكري في الصومال وترامب يتحرك لحرب شاملة على ايران والصين تحضر مفاجأة

السعودية ومصر تحرك عسكري في الصومال وترامب يتحرك لحرب شاملة على ايران والصين تحضر مفاجأة

Back to Flour - Sponge Cake

Back to Flour - Sponge Cake

الحلف التركي - السعودي - الباكستاني.. صحوة العملاق الإسلامي

الحلف التركي - السعودي - الباكستاني.. صحوة العملاق الإسلامي

مؤشرات سياسية | بعد الإطاحة بمادورو.. الصراع على نفط فنزويلا يدخل مرحلة الانتقام

مؤشرات سياسية | بعد الإطاحة بمادورو.. الصراع على نفط فنزويلا يدخل مرحلة الانتقام

Назад к муке - Булочка для гамбургера

Назад к муке - Булочка для гамбургера

Просыпаетесь в 3–4 ночи? 5 причин, о которых молчат после 40

Просыпаетесь в 3–4 ночи? 5 причин, о которых молчат после 40

Как вылечить БЕЗ операций Близорукость,Дальнозоркость,Астигматизм,Косоглазие.Упражнения проф.Жданова

Как вылечить БЕЗ операций Близорукость,Дальнозоркость,Астигматизм,Косоглазие.Упражнения проф.Жданова

Почему римский БЕТОН прослужит 2000 лет, а наш — умрёт через 50 лет

Почему римский БЕТОН прослужит 2000 лет, а наш — умрёт через 50 лет

Если у тебя спросили «Как твои дела?» — НЕ ГОВОРИ! Ты теряешь свою силу | Еврейская мудрость

Если у тебя спросили «Как твои дела?» — НЕ ГОВОРИ! Ты теряешь свою силу | Еврейская мудрость

Семя, Которое Содержит В 10 РАЗ БОЛЬШЕ КОЛЛАГЕНА,

Семя, Которое Содержит В 10 РАЗ БОЛЬШЕ КОЛЛАГЕНА,

Японский метод: Как убить любую зависимость

Японский метод: Как убить любую зависимость

© 2025 ycliper. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]