Arancin* ripieni di genovese *SVUOTAFRIGO*

Описание: No raga, non ci siamo scordati di scrivere l'ultima lettera, l'abbiamo volutamente omesse onde evitare polemiche e guerre intestine che distruggerebbero la Sicilia. Quindi, scegliete voi come chiamare questo piatto tipico siciliano, con un ripieno tipico campano. Si perché (quasi ci stavamo scordando di annunciarlo) vi trovate davanti ad un nuovo format che si chiama "Svuotafrigo" ed è curato dal maestro in persona. Guardate il video senza litigare, se potete!

Ingredienti per 4 pezzi
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: Molto Facile
• Risotto avanzato, 250 g;
• Ragù Genovese avanzato, 120 g.
Per la pastella
• Acqua, 100 g;
• Farina, 150 g circa;
• Uovo, 1.
• Olio di semi per friggere, q.b.

Ricetta completa: http://bit.ly/arancingenovese

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