Banana-Split-Kuchen | BakeClub
Автор: BakeClub
Загружено: 2018-05-13
Просмотров: 57423
Описание:
Bananen Split ist nicht nur als Eisbecher unschlagbar lecker, sondern auch als Kuchen. Da kommt Sommerstimmung auf!
Für 1 Bananensplit-Kuchen (24 cm Springform):
Teig:
50 g Zartbitterkuvertüre
60 g Butter
1 EL Backkakao
100 g brauner Zucker
1 Ei
110 ml Buttermilch ( 50g + 60g)
110 g Mehl
1 TL Natron
1 Prise Salz
Belag:
3-4 Bananen
Creme:
400 ml Milch
4 Eigelb
100 g Zucker
1 EL Vanillezucker
60 g Speisestärke
6 Blatt Gelatine
350 ml Sahne
Guss:
100 g Zartbitterkuvertüre
50 g weiße Kuvertüre
Backzeit: ca. 15-20 min.
Guten Appetit! ♡
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