Сацибели из ежевики

Описание: Сацибелли из ежевики 🧄🌶🫑

Ежевика - 600 г
Перец 🫑 - 2 шт
Перец 🌶 - 2 шт
Чеснок - 2 головки
Кинза
Мята
Тархун

Хмели-сунели, уцхо-сунели - по 1/2 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1/2 ст.л.

Ежевику провариваем 3-4 минуты и перетираем через сито.
Овощи пропускаем через мясорубку.

Соединяем, добавляем специи и соль с сахаром.

Провариваем 15-20 минут на слабом огне.

Разливаемся по стерилизованным баночкам.

Храним в прохладном месте.

#соусы #сацибели #ежевика #пряности #травы #соус