❄️ Vlog cosy et gourmand de janvier 🍪 Cookies, bord de mer et teatime

Описание: Quatrième semaine de janvier et je continue l'écriture de mon livre de pâtisserie sur les cookies tout en profitant de l'ambiance hivernale et calme du bord de mer en Bretagne, sur la Côte d'Emeraude.

Cette semaine, je teste plusieurs nouvelles recettes de cookies pour le livre et je prépare deux gâteaux, un au chocolat et à l’huile d’olive (recette ci-dessous) et un aux pommes et caramel pour l’anniversaire de mon fils.

Retrouvez-moi sur :
Mon site internet : https://www.justepourgouter.fr
Ma boutique avec mes formations aux biscuits décorés, aux cookies et mon nouveau livret de 35 recettes d'hiver et de fêtes : https://www.justepourgouter.fr
https://www.instagram.com/justepourgo...
  / justepourgouter  

L'univers pâtisserie :
La recette du gâteau chocolat, huile d’olive et amandes de Kim Dunn @maisonkim.ldn
Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante.
Fouettez 3 oeufs avec 200g de sucre blanc à puissance moyenne pendant 3 minutes.
Ajoutez 150g d’huile d’olive petit à petit en continuant à fouetter.
Tamisez 50g de cacao en poudre (j’utilise le Plein Arôme de chez Barry), versez-le dans le mélange précédent puis ajoutez 125g d’eau chaude (environ 60°C) tout en fouettant.
Enfin, terminez par 150g d’amandes en poudre et 5g de levure chimique.
Enfournez pendant environ 35-40 minutes.

L'univers du teatime :
Le Thé Butterfly of Taiwan de Palais des Thés (épuisé mais d’autres thés Oolong existent) : https://www.palaisdesthes.com/fr/thes...

Nouvelles lectures :
Le Choeur des femmes, Martin Winkler : https://www.babelio.com/livres/Winckl...
Résister, Salomé Saqué : https://www.babelio.com/livres/Saque-...
On ne peut plus rien dire..., Thomas Hochmann ; https://www.babelio.com/livres/Hochma...

Mes boucles d'oreilles :
Rubans bleus Les Néréides : https://www.lesnereides.com/products/...

Ma chemise Uniqlo x JW Anderson : https://www.uniqlo.com/fr/fr/products...