Манговый пудинг на кокосовом молоке!

Описание: Манго — это вам не шутки! А в пудинге, да на кокосе — прям праздник какой-то!
Ингредиенты:
Мякоть манго — один стакан.
Кокосовое молоко — 200 иллилитров.
Желатин — одна чайная ложка.
Сахар — одна столовая ложка, (или по вкусу).
Как готовит Гаврила:
Желатин заливает двумя столовыми ложками воды, оставляет набухнуть.
Манго превращает в пюре — аромат стоит тропический!
В кастрюльке подогревает кокосовое молоко, добавляет сахар и желатин, размешивает до полного растворения (не кипятит!).
Смешивает с манго, разливает по стаканчикам или креманкам.
Убирает в холодильник на два–три часа.
Достаёт, ложка входит мягко, пудинг блестит и дрожит — вот он, тропический кайф.
Гаврила доволен: зима не страшна, если манго в холодильнике!