Жареные кунжутные шарики с джемом из убэ (фиолетового ямса)

Описание: Представляем вам необычный вариант кунжутных шариков с вкусным кокосовым джемом из убэ, приготовленным с нуля.
Если хотите попробовать мою начинку из маша, посмотрите моё другое видео:    • Fried Sesame Balls w/Coconut Mung Bean fil...  

Подробные инструкции по приготовлению вы найдёте в инструкции. Ингредиенты указаны ниже.
Не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал. Скоро я опубликую новые мастер-классы, так что не пропустите! Приятного аппетита!

ДЛЯ НАЧИНКИ ИЗ БУБЕ (ФИОЛЕТОВОГО БАТАТА)

400 г замороженного или свежего тертого фиолетового батата (разморозьте, если заморожен)
1 банка кокосового молока (400 мл)
¼ стакана сгущенного молока с сахаром
¾ стакана картофельного пюре (сухие картофельные хлопья)
1 банка кокосового молока (400 мл)
1 стакан сахарного песка
1 1/2 ст. л. разрыхлителя
1 стакан горячей воды (для смешивания с картофельным пюре)
¼ стакана теплой воды (добавлять по 1 ст. л. между замешиванием теста)
1 ч. л. растительного масла

1 пакетик белого кунжута для обваливания скатанных шариков из теста (потребуется только половина пакета)

Размер порции: на 22-26 кунжутных шариков больше
Это много убэ, поэтому у вас получится примерно 1,5-2 стакана Остаток

Музыка: @ikson
Музыка: Early Hours
Музыкант: @iksonmusic
Музыка:    / ikson  

Подпишитесь на меня в Facebook: Cooking от Zoey:   / zoeyandvfam