COTECHINO FRITTO E LENTICCHIE - Ricetta per il Cenone di Capodanno | Chef Max Mariola

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COTECHINO FRITTO E LENTICCHIE - ricetta per il Cenone di Capodanno o per tutti i giorni #ricetta #facile e #veloce di Chef Max Mariola
Volete cucinare il cotechino e lenticchie in un modo straordinario? Oggi vi propongo un modo insolito e appetitoso per preparare il Cotechino per il Cenone di Capodanno. Farete impazzire tutti! Ve lo prometto! Anche se sarete molto sazi a mezzanotte… questa ricetta vi farà leccare i baffi! Potete usare questa ricetta anche per aperitivo. Le fette di cotechino fritto panato saranno croccantissime e le lenticchie insaporite come vi faccio vedere io, saranno la fine del mondo, una bontà unica! Basta la solita pappa a mezzanotte! Provate questa ricetta!
Come sempre tanti consigli e una #ricetta #facile #veloce ed #economica. Buon appetito da Casa Mariola!

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INGREDIENTI x 2 persone:
Cotechino "Corte Dei Pico" di PalmieriI @SalumeficioPalmieri - una confezione da 500 g
Farina - un po’
Panco (Impanatura di pancarrè asciugato nel forno e poi frullato grossolanamente) 04.40
Una bottiglia magnum di Prosecco AnnoZero @Valdellovo
Un arancia non trattata siciliana per decorare e profumare il fritto @aziendagricolafilomena

Per le lenticchie :
Lenticchie siciliane @terravecchialegumi - una confezione da 500 g
Pomodoro pelato
Aglio
Cipolla
Sedano
Carota
Prezzemolo se vi piace
Olio extravergine d’oliva ligure @OlioSommariva
Olio di semi per friggere

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SPECIAL THANKS
COTECHINO "Corte Dei Pico" di @SalumificioPALMIERI - Solo carne Italiana
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Lenticchie di TERRAVECCHIA LEGUMI (Sicilia)
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VINO Spumante ANNO ZERO Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato @Valdellovo
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