BOLONHESA DE LENTILHA - RECEITA VEGANA
Автор: Chico Abelha
Загружено: 2026-03-13
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Описание:
INGREDIENTES
1 xicara de lentilhas demolhada com sal por 3 horas, lavar e escorrer
3 colheres (sopa) de azeite
1/2 xicara de cebola branca picadinha
1/2 xicara de cebola roxa picadinha
4 tomates picados em cubinhos
2 dentes de alho picadinho
Raspas de meia laranja bahia
Raspas de meio limão
Salsinha picada
Paprica, lemon pepper, pimenta caiena caiena a gosto
Suco de meio limão
Um ramo de tomilho
Sal a gosto
Água
MODO DE PREPARO
Demolhar a lentilha com sal por 3 horas
Dourar parte da cebola em azeite de oliva
Em seguida juntar o alho picado
Acrescentar água se necessário para não queimar
Acrescentar parte dos tomates picados
Juntar um pouco do sal, os temperos secos e as raspas de cítricos
Quando a lentilha ficar al dente juntar o restante da cebola e tomate.
Finalizar com a salsinha picada, o limão e o tomilho
Enfeitar com castanhas
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