인스타 조회수 240만 레시피! 밥도둑 술도둑 우삼겹 두부짜글이

Описание: 밥도둑 술도둑 우삼겹 두부짜글이🍲
우삼겹을 볶지 않고 바로 올려서 해보기도 했는데
그럼 약~간 느끼하더라구요🤔
볶아서 기름 빼고 만들어서 느끼하지 않고 딱 좋아요😍
우삼겹은 바싹 익히는거 보다 부드럽게 익히는 게
더 맛있으니 부드럽게 익혀주세요!

📌재료(*밥 숟가락 기준)
두부 큰거 1모(500~550g), 우삼겹 200g, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개, 고춧가루 3스푼, 설탕 0.3~1스푼, 맛술 1스푼, 진간장 3~4스푼, 참치액 또는 액젓 2스푼, 고추장 1스푼, 후추, 다진 마늘 1스푼, 물 400ml

✔짠맛, 단맛은 입맛에 따라 가감
(설탕과 진간장은 설탕 0.3스푼, 진간장 3스푼 넣고
단맛이나 짠맛이 부족할 경우 설탕이나 진간장 추가)
✔청양고추 생략 가능
✔우삼겹 대신 대패삼겹살, 차돌박이 가능
✔다시다 넣으실 분은 참치액 줄이고 넣어주세요!

📌만드는 법
1. 고춧가루, 설탕, 맛술, 진간장, 참치액 또는 액젓,고추장, 후추, 다진 마늘을 넣고 양념장 만들어요.
물 400ml도 미리 넣고 섞어놔도 좋아요
2. 팬에 우삼겹을 볶다가 다 익으면 빼두고 팬에 기름을 닦아내요.
3. 팬에 두부, 양파, 대파, 우삼겹, 청양고추, 양념장, 물 400ml넣고 끓이면 완성입니다.

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