Борщ без зажарки.

Описание: Рецепт борща без зажарки!

🍲 Сегодня готовим классический борщ, который порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом!

📝 Ингредиенты:
500 г говядины на кости
2 средние свеклы
1 средняя морковь
1 средняя луковица
1 болгарский перец
2-3 картофелины
300 г капусты
2 лавровых листа
Соль, перец по вкусу
Свежая зелень укропа и петрушки

🔪 Приготовление:
1. В кастрюле с водой отварите говядину, снимая пену. Когда мясо почти готово, добавьте мелко нарезанный лук и варите еще несколько минут.
2. Закиньте картофель, затем нарезанную соломкой свеклу, морковь и болгарский перец. Дайте повариться, пока овощи не станут мягкими.
3. Добавьте нашинкованную капусту и варите 10-15 минут. В конце добавьте свежую зелень укропа и петрушки.
4. Для яркости натрите свежую свеклу и добавьте в борщ перед подачей. Сразу выключите огонь!

Подавайте борщ со сметаной и свежим хлебом.

#борщ #борщбеззажарки #вкусно #еда #домашняякухня #рецепты #готовимдома #суп #здоровоепитание