Migas cartageneras de harina Receta tradicional paso a paso
Автор: Hora De Picar
Загружено: 2026-01-28
Просмотров: 61
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¡Hoy te enseño a preparar migas cartageneras de harina! 🍳
Una receta tradicional de la Región de Murcia, sencilla y llena de sabor, perfecta para disfrutar en casa.
Las migas cartageneras se hacen con harina y se cocinan poco a poco hasta que quedan sueltas y en su punto. En este vídeo te muestro paso a paso cómo las preparo, con trucos para que queden perfectas y no se apelmacen.
Ingredientes principales:
Harina
Ajo
Aceite de oliva
Agua
Sal
(Para acompañar: longaniza, tocino, sardinas, pimientos fritos, uvas o melón, según gustos.)
Consejos:
Añade el agua poco a poco para controlar la textura
Remueve con paciencia para que queden bien sueltas
El fuego medio y el tiempo son clave en esta receta
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