Не добавляйте соевый соус. Вот как готовят жареные грибы шиитаке в магазине Daebakjip Banchan. Эт...

Описание: #ШиитакеГрибыЖарка #РецептШиитаке

Ингредиенты: 9 грибов шиитаке, 1/2 луковицы, 5 целых зубчиков чеснока, горсть шнитт-лука

Приправа: 5 столовых ложек оливкового масла, 5 щепоток соли (1/2 столовой ложки), 2 столовые ложки мирина, 1 столовая ложка масла периллы

1. Удалите ножки у грибов шиитаке. Быстро промойте их под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.

2. Нарежьте лук, зубчики чеснока и шнитт-лук кусочками по 5 см.

3. Нарежьте грибы шиитаке толстыми ломтиками.

4. Добавьте 5 столовых ложек оливкового масла в сковороду и обжарьте нарезанные чеснок и лук.

5. Когда чеснок станет золотисто-коричневым, добавьте грибы шиитаке, 2 столовые ложки мирина и 5 щепоток мелкой соли. Обжаривайте на медленном огне.

6. Попробуйте на вкус и решите, нужно ли добавить соли. Если да, увеличьте огонь до максимума и обжаривайте около 30 секунд.

7. Как только грибы шиитаке станут золотисто-коричневыми, выключите огонь, добавьте 1 столовую ложку кунжутного масла и шнитт-лук, немного обжарьте и сразу же переложите на тарелку.

⭐️Присоединяйтесь к членам Cooking King Biryong (спасибо за вашу поддержку!)
   / @dragonrain  

1 стакан = 200 мл
1 столовая ложка = взрослая ложка

Спасибо за просмотр сегодняшнего видео.
Ваши подписки, лайки и комментарии очень помогают каналу!