3 Cremas de Ají PERUANAS | Ají de Pollería, Crema de Rocoto y Ají Pachamanquero | Sazón y Corazón

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En esta oportunidad les traemos unas riquísimas cremitas de ají peruanas, esperamos les guste mucho. ¡No olvides suscribirte y darnos like si te gustó el video!

► Ají de Pollería (Rinde 2 tazas)
INGREDIENTES:
• 6 ajíes amarillos maduros y lozanos
• ½ cebolla pequeña
• 3 dientes de ajo
• Unas ramitas de huacatay
• ½ cdta. de orégano seco
• 1 cda. de mayonesa
• 1 cda. de mostaza
• ½ taza de leche evaporada
• Galletas de soda (opcional)
• Aceite vegetal
• Sal y pimienta al gusto

► Crema de Rocoto (Rinde 2 tazas)
INGREDIENTES:
• 4 rocotos rojos
• ½ cebolla pequeña
• 3 dientes de ajo
• 50 gr. de queso
• ½ taza de leche evaporada
• Galletas de soda (opcional)
• 1 chorrito de aceite
• Sal y pimienta al gusto

► Ají Pachamanquero (Rinde 3 tazas)
INGREDIENTES:
• 4 rocotos medianos
• ½ cebolla pequeña
• Hojas de chincho
• Hojas de huacatay
• 3 dientes de ajo
• 100 gr. de queso fresco
• ½ taza de agua hervida
• Aceite vegetal
• Sal y pimienta al gusto

CAPITULOS:
00:00 ¡Hola!
00:17 Ají de Pollería
03:00 Crema de Rocoto
05:32 Ají Pachamanquero
08:41 ¡Hasta luego!

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