Благодаря этому простому способу картофель получается таким хрустящим и вкусным!

Описание: Благодаря этому простому способу картофель получается таким хрустящим и вкусным!

К этому видео доступны субтитры на всех языках. Смело активируйте его. Если вам понравилось это видео, подпишитесь на канал и включите уведомление 🔔, чтобы смотреть наши последние видео. Расскажите нам, что вы думаете об этом рецепте в комментариях, даже с помощью смайликов 😊. Нам нравятся ваши отзывы.

Станьте поддерживающим участником и помогите этому каналу развиваться отсюда:

   / @ouryemenikitchen  




Ингредиенты:

Четыре очищенных картофеля (примерно 650 грамм)
Растительное масло
Одна чайная ложка лукового порошка
Одна чайная ложка чесночного порошка
Солить по вкусу
Половина чайной ложки черного перца
Три столовые ложки кукурузного крахмала (около 30 грамм)
Кетчуп или ваш любимый соус для подачи

Инструкции:


Натрите четыре очищенных картофеля в большую миску. Вам нужны тонкие, ровные кусочки для идеальной хрустящей текстуры.

Промойте тертый картофель холодной водой, чтобы удалить излишки крахмала. Это поможет сделать ваши котлеты более хрустящими. После полоскания тщательно процедите воду.

В сковороде на среднем огне разогрейте немного растительного масла.

Добавьте в кастрюлю процеженный картофель и равномерно распределите его.

Дайте им обжариться около 10 минут, время от времени помешивая, пока они не станут полуготовыми.

Достаньте картофель из кастрюли и переложите в миску.

В миску с картофелем добавьте:
Одна чайная ложка лукового порошка
Одна чайная ложка чесночного порошка
Солить по вкусу
Половина чайной ложки черного перца
Три столовые ложки кукурузного крахмала

Смешайте все вместе, пока приправы и кукурузный крахмал не распределится равномерно и смесь не склеится.

Теперь пришло время сформировать из нашей картофельной смеси котлеты. Возьмите горсть смеси и сформируйте из нее круглые плоские котлеты. Вы можете сделать их такими большими или маленькими, как вам нравится.

В отдельной кастрюле на сильном огне разогрейте растительное масло. Прежде чем добавлять котлеты, убедитесь, что масло горячее.

Аккуратно положите картофельные котлеты в горячее масло. Обжаривайте их до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими с обеих сторон. Это должно занять несколько минут с каждой стороны.

Как только ваши картофельные котлеты станут золотистыми и хрустящими, достаньте их из масла и дайте им стечь на бумажных полотенцах, чтобы удалить излишки масла.

Подавайте хрустящие картофельные котлеты горячими с кетчупом или вашим любимым соусом.