👉 “মুরগির মাংসের ঝুরা | Chicken Jhura Recipe | ভাতের সাথে দারুণ মজা 🍗🔥”

Описание: ভাতের সাথে খাওয়ার জন্য একেবারে পারফেক্ট খাবার –
*মজাদার মুরগির মাংসের ঝুরা (Chicken Jhura)* 🍗🔥

👉 উপকরণ (Ingredients):
মুরগির মাংস (সেদ্ধ) – ৫০০ গ্রাম
পেঁয়াজ কুচি – ১ কাপ
কাঁচা মরিচ – ৫/৬ টা
আদা বাটা – ১ চা চামচ
রসুন বাটা – ১ চা চামচ
শুকনা মরিচ গুঁড়ো – ১ চা চামচ
হলুদ – ১/২ চা চামচ
লবণ – স্বাদমতো
সরিষার তেল – ৩ টেবিল চামচ
ধনে পাতা – সামান্য

👩‍🍳 প্রস্তুত প্রণালী (Steps):
1. প্রথমে মুরগির মাংস সেদ্ধ করে ঝুরা ঝুরা করে নিন।
2. কড়াইয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি সোনালি করে ভাজুন।
3. এরপর আদা-রসুন বাটা, কাঁচা মরিচ, হলুদ ও মরিচ গুঁড়ো দিয়ে কষিয়ে নিন।
4. এখন ঝুরা করা মুরগির মাংস দিয়ে ভালোভাবে মেশান।
5. লবণ দিয়ে নাড়ুন এবং শেষে ধনে পাতা ছিটিয়ে দিন।

👉 গরম ভাত, খিচুড়ি বা পরোটা – যেকোনো কিছুর সাথেই অসাধারণ স্বাদ
#ChickenJhura #BanglaFood #MurghirMangsho #JhuraRecipe #BanglaCooking #BangladeshiFood