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京都祇園天ぷら圓堂 八坂本店 / 鱧の湯引き

Автор: TempuraEndoYasaka

Загружено: 2025-07-01

Просмотров: 1080

Описание: 京都祇園天ぷら圓堂 八坂本店
初夏の涼を味わう、季節の一品 ― 鱧の湯引き

夏の京料理に欠かせない「鱧」を、湯引きでご用意いたしました。

繊細に骨切りされた鱧をさっと湯通しし、氷水で引き締めることで、ふっくらとした食感と上品な旨みが際立ちます。
香り豊かな梅肉を添えて、さっぱりと涼やかに。

7月より店内は、祇園祭の風情を感じられる設えに。
京の夏を、五感でご堪能ください。

#天ぷら圓堂 #祇園 #京都グルメ #kyoto #tempura #japanesefood #圓堂の日常 #天ぷら圓堂八坂本店 #鱧の湯引き

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京都祇園天ぷら圓堂 八坂本店 / 鱧の湯引き

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