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國宴主廚拼出四家餐廳 精緻功夫菜 擄獲首長胃--第047集《進擊的台灣》
Автор: 57東森財經新聞
Загружено: 2016-06-06
Просмотров: 49967
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▶▶▶國宴主廚拼出四家餐廳 精緻功夫菜 擄獲首長胃
擁有四家中式餐廳的邱欣慶，大家都說他是靠爸族
事實上父親經商失敗欠下大筆債務
讓他11歲開始進入職場半工半讀
當兵的時候，因為貴人相助，又獲邀擔任陳前總統的御廚
▶▶▶阿根廷神話牛排 原汁原味落地台灣
據說阿根廷的烤肉料理，有著獨特粗曠草原風格
桃園有一間無菜單料理餐廳
老闆古弟從小在阿根廷長大
回國之後因為難忘阿根廷美食
他決定開一間以慢火燒烤的私廚料理
▶▶▶落跑廚師山中圓夢 返鄉開店 山中海味增賣點
來自山裡的小孩林文德，16歲到台北當廚師
剛開始在一家知名日本料理店當學徒
直到30歲他決定回家鄉開餐廳
他逆向操作，決定在山上賣海鮮
當地人笑他腦袋壞了，但沒想到他竟然成功做到了
▶▶▶海女的美麗與哀愁 大海躺生活 海菜、石花都是寶
台灣東北角的貢寮、野柳海岸
有一群在海中奉獻數十年青春的海女
她們從十幾歲開始下海捕海鮮、石花菜等等
到現在幾十個年頭，海女也從原本的四十幾個
剩下七個左右，年紀最輕的也已經76歲了…
●請敬請鎖定！每周日晚間21:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
讓廖廷娟帶您看平凡人的精采人生
• 【進擊的台灣】
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