호로록 넘어 가는 시원함의 끝판왕 물곰탕, 물곰으로 끓이는 맑은 물곰탕 레시피(1탄)

Описание: 물곰탕 레시피(맑은탕)


물곰 6kg(1/4사용)
무우 조금
대파 1개
마늘 4알(다진마늘 1T 정도)
청양고추 1개
물 600ml
소금 1T
미원 조금
후추 조금


들어가는 재료는 간단합니다.
손질부터 끓이는 방법까지 자세하게 설명 되어있습니다.
센 불로 끓이는 게 핵심이며, 중간 중간 불순물 제거를 해주세요.
물메기와는 다르므로 오래 끓이면 단맛이 올라옵니다.
영상과 설명을 참조하여서 끓이시면 누구나 시원하고 맛있는 물곰탕을 끓이실 수 있습니다.


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