ต้มยำไก่น้ำข้น

Описание: ต้มยำไก่น้ำข้น

ส่วนผสม

1. ตะไคร้ซอย 2 ต้น
2. ใบมะกรูด
3. ไก่ 500 กรัม
4. ข่า 5-6 แว่น
5. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือ 1 ช้อนชา
7. เห็ด 100 กรัม
8. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
10. พริกขี้หนูสดสันหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
11. ต้นหอม ผักชี
12. นมสด 5 ช้อนโต๊ะ
13. น้ำเปล่า 2 ถ้วย
14. หอมแดง 4-5 หัว
วิธีทำ
ต้มน้ำให้เดือดตามด้วยสมุนไพรและเห็ดจากนั้นพอสมุนไพรเราเริ่มมีกลิ่นหอมให้ใส่ไก่ที่สับเป็นชิ้นพอคำ พอน้ำเดือดค่อยๆช้อนพองออกเพื่อให้น้ำซุปใส พอไก่สุกใด้ที่ก็ให้ปรุงรสตามที่เราชอบใด้เลย ปิดท้ายด้วยต้นหอมผักชีและพริกแห้งแล้วยกทานใด้ อาจทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆหรือใช้เป็นกับแก้มก็ออร่อย

ฝากกด LIKE และติดตามเราใด้ที่
Facebook   / 2631208180238852  
❗️อัตราส่วนผสมสามารถเพิ่มและลดลงตามความชอบของแต่ละคน