ไวน์องุ่นป่า/อิโก่ย/ยีสต์แอลกอฮอล์

Описание: องุ่นป่า หรืออิโก่ย ทานสด ๆ ได้ แต่ทานมากจะคันคอ แต่สามารถนำมาแปรรูปหมักเป็นไวน์ได้
สูตร
1. เนื้อองุ่น 5 กิโลกรัม
2. น้ำ 5 ลิตร
3. น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม
4. ยีสต์แอลกอฮอล์ 2 ช้อนโต๊ะ

ถ้าไม่มียีสต์แอลกอฮอล์ ใช้ยีสต์ขนมปังแทนได้ หรือใช้ลูกแป้งข้าวหมาก ได้