Макароны с индейкой и овощами в кокосовом соусе 🤤 Рецепт в описании

Описание: 🍝 Макароны с индейкой и овощами в кокосовом соусе

🧺 Ингредиенты (на 2–3 порции):
• 🦃 Филе бедра индейки — 250 г (уже приготовленное)
• 🌿 Кенийская фасоль — 60 г (можно замороженную)
• 🍄 Грибы вешенки — 50 г (свежие)
• 🥦 Брокколи — 70 г (свежая)
• 🥥 Кокосовое молоко — 150 мл (например, Aroy-D)
• 🧀 Козий тертый сыр — 50–100 г (по желанию и если нет непереносимости лактозы)
• 🍜 Макароны из кукурузной муки (без глютена) — 125–150 г (примерно полпачки)
• 🧂 Соль — 1/2 ч. л.
• 🌿 Орегано — 1 ч. л.

👩‍🍳 Способ приготовления:
• Приготовь индейку — на пару, запеки или потуши заранее. 🦃🔥
• Свари макароны до состояния аль денте.
Воду слей, добавь немного оливкового масла, чтобы не слиплись. 🍝🫒
• Разморозь фасоль полностью. 🌿
• Нарежь овощи и потуши их под крышкой 4 минуты. 🥦🍄
Затем добавь макароны, кокосовое молоко и специи. Всё хорошо перемешай и потуши под крышкой ещё 1 минуту. ⏱️
• Переложи пасту в красивую тарелку, посыпь козьим сыром и подавай сразу. 🧀✨
• Дополнительно: подай со свежим салатом для баланса. 🥗
•
💚 Приятного аппетита!