Dolci di Natale: come riciclare i biscotti secchi per il cenone

Описание: Si avvicina il natale e niente è più bello di mettersi a lavoro per creare dolcetti che possano decorare la vostra tavola! Ecco alcune idee semplici ma sfiziose da provare assolutamente!
 
Pigne di cereali al cioccolato
 
INGREDIENTI:
350g di biscotti secchi
50g di cacao amaro
120ml di latte
30g di burro fuso
Cereali al cioccolato
Zucchero a velo
PREPARAZIONE:
1.Tritiamo i biscotti secchi con il cacao amaro e poi mettiamoli in una ciotola con il aggiungendo il burro fuso. Mescoliamo con un mestolo di legno.
2.Aggiungiamo ora il latte un po’ alla volta e continuiamo a mescolare fin quando il composto non sarà lavorabile a mano.
3.Creiamo due forme a cono e posizioniamole su dei piattini. Con i cereali al cioccolato decoriamo i coni creando i petali della pigna e poi spolveriamo con dello zucchero a velo prima di servire!
 
Biscotti di cristallo
INGREDIENTI:
300g di farina
200g di burro
100g di zucchero a velo
1 tuorlo
Caramelle di zucchero dure
Confetti di zucchero colorati
PREPARAZIONE:
1.Iniziamo preparando la pasta frolla. Mescoliamo in una ciotola lo zucchero, il burro e il tuorlo. Aggiungiamo anche la farina un po’ alla volta fino ad ottenere il nostro impasto.
2.Stendiamolo sul piano da lavoro e creiamo delle forme con il taglia pasta. Inforniamo a 180°C per 10 minuti.
3.Sbricioliamo le caramelle dure con un matterello. Estraiamo i biscotti dal forno e riempiamo i fori con la caramella sbriciolata. Inforniamo altri 5 minuti e poi mettiamoli a tavola!
 
Pupazzi di neve al cocco
 
INGREDIENTI:
120ml di panna fresca
15g di burro
180g di cioccolato bianco
80g di farina di cocco
80g di wafer
Salatini
Confetti colorati
un pizzico di sale
 
PREPARAZIONE:
1.Tagliamo a pezzetti il cioccolato bianco e poi versiamolo in una pentola insieme al latte e al burro. Facciamo sciogliere.
2. Sbricioliamo con le mani i wafer e quando il cioccolato si sarà raffreddato aggiungiamo alla ciotola. Mettiamo anche la farina di cocco e mescoliamo con un mestolo. Facciamo riposare in frigo due ore.
3.Tiriamo fuori dal frigo e creiamo due palline di diverse dimensioni. Rotoliamole nella farina di cocco e poi sistemiamole una sopra all’altra per creare il corpo del pupazzo di neve. Decoriamolo con i salatini e i confetti colorati. I nostri pupazzi sono pronti per deliziare i nostri ospiti!

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