LE PÂTÉ CRÉOLE RÉUNIONNAIS 🇷🇪 DU CHEF JULIEN DARTY : UNE TRADITION DE FÊTES DE FIN D'ANNÉE !

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Dans cette nouvelle vidéo de L'atelier de Kristel, laissez-vous emporter par les saveurs exotiques de La Réunion avec la recette du pâté créole, un incontournable de la cuisine réunionnaise. Pour l'occasion, le chef Julien Darty de l'Écrin aux épices nous dévoile ses secrets de préparation pour ce délicieux en-cas, savamment épicé et parfumé. Le pâté créole, avec sa pâte feuilletée dorée et son cœur généreux de viande, est un véritable délice qui mêle traditions et influences métissées de l'île.

Dans cette recette, le chef Julien nous guide étape par étape pour obtenir une pâte parfaitement croustillante et une garniture riche en saveurs locales. Vous découvrirez comment doser les épices typiques de La Réunion pour sublimer chaque bouchée et surprendre vos invités avec un plat aussi festif que convivial. Que vous soyez réunionnais ou simple amateur de cuisine épicée, cette recette saura vous transporter.

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