Baba de Camelo - delícia de Portugal
Автор: Kura Murakami
Загружено: 2017-04-07
Просмотров: 9256
Описание:
Trouxe para vocês um doce da gastronomia portuguesa fácil e rápido de se fazer.
Não sou expert na cozinha, mas não podia deixar de partilhar essa deliciosa receita com vocês.
RECEITA DA BABA DE CAMELO
Ingredientes:
5 ovos
1lata de leite condensado cozido
Modo de preparação:
Misturar bem as gemas ao leite condensado. Bater as claras em castelo e incorporar na mistura anterior.
Dividir por taças e levar ao frigorifíco por 8 horas.
Mas qual a origem deste nome ?
Reza a história que... a senhora Valentina tinha visitas de última hora e por isso decidiu improvisar uma sobremesa rápida com aquilo que tinha na geladeira: leite condensado e ovos.
Inventou assim a Mousse Valentina. Porém a receita rendeu pouco e com medo que não chegasse para todos os convidados decidiu chamar-lhe nesse dia baba de camelo. A verdade é que poucos se atreveram a experimentar a sobremesa com tão estranho nome ... mas quem arriscou ... se deliciou.
Espero que gostem.
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Muito obrigada
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