Almejas en salsa vieja | Al estilo de Arguiñano !!

Описание: Esta receta de Almejas en salsa vieja se la vi a Karlos Arguiñano cuando andaba buscando distintas maneras de hacer las #almejas a como habitualmente se hacen en casa. Y nos gustaron mucho, claro. Es un #aperitivo o entrante de #marisco que recomiendo para ocasiones especiales, o aun sin ellas, que tampoco son tan caras unas almejas de calidad decente.

► Ingredientes de la receta:

1/2 kg. de almejas frescas
200 ml. de caldo de pescado
Una copa de Jerez seco
3 dientes de ajo
Un poco de harina
Cayena en polvo
Salsa de tomate
Sal marina
Aceite de oliva

► Suscríbete aquí:

   / @cocinarparacuatro  

(Y activa la campanita para que Youtube te avise cuando haya nuevos vídeos)


► Cocinarparacuatro.com en la web:

https://www.cocinarparacuatro.com/


► Sígueme en las redes sociales:

Facebook:   / cocinarpara4  

Twitter: @CocinarPara4

Instagram: jaime_puig

Pinterest: CocinarPara4