Рождественское песочное печенье Рецепт какао-печенья | Польская кулинария и выпечка

Описание: 280 г муки (лучше всего подходит для рецепта мука польская крупчатка / мука грубого помола, тип 500; можно также использовать универсальную муку)
20 г просеянного какао,
200 г холодного масла (нарезанного кубиками),
3 сырых яичных желтка,
100 г просеянной сахарной пудры,
1-2 столовые ложки пряностей для пряников, по желанию

К муке, какао, пряностям для имбирных пряников и сахару добавьте масло и втирайте кончиками пальцев, пока смесь не превратится в панировочные сухари. Добавить желтки и недолго замесить. Сформируйте шар и расплющите его. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов (или на ночь). Вы также можете поместить корочку в морозильную камеру на 15 минут, чтобы ускорить процесс.
Раскатайте 2 листа бумаги для выпечки до толщины 5 мм. Вырежьте печенье. Выпекать около 8-10 минут (200 C). Дайте им полностью остыть (горячие их нельзя будет переносить; они слишком рассыпчатые; им нужно несколько минут, чтобы затвердеть).
Украсить глазурью или шоколадным ганашем. Еще они вкусные и без глазури. Наслаждаться :)

Блог: https://www.lekcjewkuchni.pl/

Instagram:   / lekcjewkuchni  
Facebook:   / lekcjewkuchni  
Pinterest:   / lekcjewkuchnipl  
Twitter:   / lekcjewkuchni  

Если вам понравилось это видео, оставьте, пожалуйста, "палец вверх".
Подпишитесь, чтобы получать уведомления при загрузке нового видео:
   / @lekcjewkuchni  

печенье # какао # рождество

Музыка: www.bensound.com