Vinná klobása na Vánoce 🎄 Domácí recept bez kutru | Tradiční vánoční klobása jednoduše - BEZ KUTRU!

Описание: Stačí mlýnek, kvalitní maso, víno a správné koření – a výsledek mluví sám za sebe.
Žádné složitosti, jen řemeslo, chuť a vůně, která patří k Vánocům.

Na závěr ochutnávka s poctivým bramborovým salátem 🥔🥗 – přesně tak, jak to má být.
Kdo by odolal? 😋

#vinnáklobása #domácí #poctiváchuť #jenmlýnek #vánočníklasika #bramborovýsalát

Recept:
3,89 kg vepřové plece
3,89 kg laloku bez kůže
180 - 200 g obyčejné soli
12 g bílý pepř
7,5 g muškátový květ
2,5 g citronová kůra
5,5 g ml. hřebíček
670 ml veltlínské bílé víno
1000 g zabijačkové žemle / buchty
780 g ledu
370 g 12% smetany na vaření
Skopová střeva 22/24



📢 Vše najdete na našem eshopu:
Koření, skopová střeva, nůž, nakládaný pepř, kulturu, triko, prkénko se sloganem a jakékoliv jiné gravírování vám rádi v e-shopu vyrobíme na přání.
Štěpky do el. udíren, pořádné nože, formy, koření bez éček, ocílky a ostatní najdete na našem obchodě: https://obchodmistramalka.cz/
NOŽE sada Giesser se dají koupit po jednom, obsahuje 13, 15 a 18"
KNIHA Československé masné výrobky i s podpisem!
( ✍ pokud chcete podepsat knihu, napište to do poznámky - nutná platba předem)
NOVĚ!!! Dokážeme vám nabrousit vaše nože, šajby, složení, nůžky a nože do kutru! Více [email protected] nebo osobně na prodejně v Ústí nad Labem Žižkova ul.

💥 KURZ s MISTREM MÁLKEM bourání vepřové půlky na:
http://mistrmalek.cz/ nebo [email protected]

💥KURZ výroba UZENIN s MISTREM MÁLKEM, dále Udírny, grily a MEATER+ najdete zde:
👍Udírna https://www.grilykrby.cz

🚫🎥🔓 Pokud chcete vidět zajímavá videa bez cenzury, bonusy a podpořit náš kanál, mrkněte na https://herohero.co/mistrmalek