Spezzatino di manzo. Tenero e cremoso.
Автор: Cristina Camorani Conventello House & Aut
Загружено: 2025-04-17
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Spezzatino di manzo. Tenero e cremoso.
Un classico sempre buono da accompagnare alle patate o un purè di patate o riso o couscous, oppure si può gustare al meglio con il buon pane e fare tanta scarpetta
In questo video ho usato
1,5 kg di carne di manzo di girello, ma va bene qualsiasi taglio preferite
Sedano, carota è tanta cipolla
Olio, sale, pepe, rosmarino, alloro, comino, paprica e chiodi di garofano
Due cucchiai di concentrato di pomodoro
300 g di acqua
Un cucchiaio di fecola di patate
Cottura circa tre ore
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